Dagligdagen ville næppe være den samme, hvis ikke vi drak kaffe. Hyggen kommer med kaffen både på arbejdspladserne og i hjemmene. Danskerne har alle dage været vilde med kaffe, alle gode samtaler indledes med en kop og sådan har det altid været her. Vores kaffekultur er betydningsfuld og helt speciel og bor man her i landet uden at nyde kaffe, så mødes man med stor undren hver eneste dag og kan let føle sig lidt udenfor fællesskabet.
Tidligere blev kaffe altid brygget i hele kander på kaffemaskiner med filter, men de senere år har vi fået øjnene op for, at kaffe kan smage af mere og langt bedre, end det vi tidligere at været tilfredse med, så den danske kaffes kvalitet er blevet højnet gevaldigt. Kaffebarer og caféer har hældt nye kaffetyper i kopperne og glassene, der har skubbet til vores opfattelse af, hvordan rigtig god kaffe skal smage og dufte. Det er kun naturligt, at mange er begyndt at foretrække også at have muligheden for at drikke kaffe af samme kvalitet hjemme, som de køber ude. I dag kan det, modsat tidligere, også sagtens lade sig gøre, fordi gode espressomaskiner let kan anskaffes og opstilles på køkkenbordet.
Espressomaskiner gør køkkener til kaffebarer
Går du med tanker om, at købe din først espressomaskine, så kaffen hjemme kan blive lige så lækker, som den kaffebaren eller caféen serverer, så findes der adskillige slags gode maskiner på markedet til mange priser, der er de helt billige, men også meget dyre modeller. Et fornuftigt prismæssigt mellemleje er godt at sigte efter til en start, så spares de frustrationer, som helt billige espressomaskiner af ringe kvalitet ofte medfører og du kan regne med at få en solid og funktionsdygtig maskine til hjemmebrug.
Det er ikke spor kompliceret eller dyrt at brygge sin helt egen espresso på en moderne maskine. Espresso danner selve basen for alle de mange slags kaffedrikke der findes. På kaffebarer koster f.eks. en latte langt mere end du selv kan lave den for hjemme. Med gode bønner kommer du langt. Køb bønnerne umalede og kværn dem selv, så kaffen er helt frisk og aromatisk. Mange espressomaskiner klarer denne proces for dig, men køb ellers en billig kaffekværn som supplement til din maskine. Hele bønner i mange forskellige ristninger og smagsvarianter kan altid bestilles på nettet, men der findes helt sikkert også et udvalg på kaffehylden i dit lokale supermarked.
Kaffe er en spændende hobby
Mange ejere af espressomaskiner går hen og bliver helt bidt af at brygge kaffe. For en del bliver det en ny og spændende hobby, hvor der kan eksperimenteres og leges med mange forskellige variationer. De helt store kaffe entusiaster er faktisk begyndt at riste deres bønner selv i ovnen. Uanset om du får så stor smag for kaffe i fremtiden, så vil en lækker espressomaskine være alle tiders at eje lige nu. Med den kan du forkæle dig selv, familie og gæster og opnå en større nydelse ved hver eneste kaffekop fremadrettet.
